Le Foie – Gras est l’entrée de toutes les fêtes, depuis plus de vingt ans, nous préparons les lobes de Foie - Gras d'Oie à partir de produit de première qualité. Ils sont déveinés à la main afin de vous garantir l’absence de veines provoquant une légère amertume, puis salés, poivrés.
Le Foie - Gras d'oie se distingue par sa finesse et son onctuosité.
Le Foie - Gras Entier Frais est vendu à la coupe, veuillez selectionner le poids souhaité
Compter 50 gr /personne en Entrée
Compter 25 gr / personne en Apéritif
Présentation : sous-vide
Nos conseils:
Conseil de dégustation : servir frais sur pain grillé.
Conservation : 3 semaines dans son emballage d'origine entre +2° et +4°C
Accords mets- vins:
A consommer avec un vin blanc tel que Pinot - Gris Kaefferkopf, Vendanges Tardives ou Grains Nobles
Le Foie – Gras est l’entrée de toutes les fêtes, depuis plus de vingt ans, nous préparons les lobes de Foie - Gras d'Oie à partir de produit de première qualité. Ils sont déveinés à la main afin de vous garantir l’absence de veines provoquant une légère amertume, puis salés, poivrés.
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Référence :
stock
Poids :
Prix TTC :
0016-1000
142 €
Poids
01kg
Type de frais de port de ce produit : Fragile
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